材料･･･新宿中村屋 純欧風ビーフカリーコク深いデミの芳醇リッチ。
今回は他の調味料、具材は使わずカレーの味のみで。
商品紹介には、やわらかく煮込んだ大きなビーフとシルキーな口どけのカリーソースが織りなす、なめらかでコク深いリッチな味わいが特徴と。
確かにパックの上から触っても大きな肉の塊があるのがわかる。
いや、ほんとに大きな牛肉がゴロゴロと入っている。
具だくさんホットサンドメーカーを使い、弱火でじっくり7分くらい。
食べるだけならこのままかぶりつくのだけれど、中身を見せるにはカットしなくては。しかしカットするとカレーがこぼれるという懸念が。
カレーがちょっとだけはみ出したけどこんな感じ。
牛肉が大きいのに、食べてみると柔らかくてホロリと崩れる。
辛さは中辛くらいかな。デミグラスを使っているのでちょっとトマトの酸味がある感じ。さすがにいつもの安いレトルトよりずっと美味しい。
No.134 印度料理シタールの濃厚バターチキンカレーのホットサンド
材料･･･印度料理シタールの濃厚バターチキンカレー。
有名店レトルトカレーシリーズ2日目。千葉県検見川の印度料理シタール。
パッケージの見た目から、好きなタイプのカレーなんだけど、ホットサンドにはちょっとゆるそう（水分量が多い）のよね。
開けて見たらやはりゆるい。流れ出してしまうので2/3くらいの量を使うことに。
具だくさんホットサンドメーカーで弱火でじっくり8分くらい。
このまま食べればカレーはこぼれないと思うんだけど、やはりブログ用にはカットしなくては。
こぼれた･･･
でも水分量が多い分、パンにもしみ込んでいて美味しそう。匂いもいい。
辛さはそれほどでもなく、全体的にマイルドでなめらかクリーミーな食感。
ネットのレビューではお店の味とは別物とあるけど、低価格のレトルトということを考えたら十分に美味しいと思う。
こういうカレーは好きなタイプなので、次回はパスタで食べてみたい味。
