ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

スキレット

スキレットで牛ステーキ肉

投稿日:2020年5月6日 更新日:

スキレットで作るおうちごはん5回目。
今回はもう肉!が食いたかった。
スーパーでほど良く食べられるくらいの大きさで、お財布にも優しい程度(笑)の牛ステーキ肉を見つけて購入。

その牛ステーキ肉をオリーブオイルをひいたスキレットで焼く。
肉にはマキシマムを振っておく。
軽く火が通ったら、ブロッコリーとポテトをのせて、予熱しておいた魚焼きグリルで数分。

途中で、野菜が焦げてないか確認しながら仕上がりを待つ。

焼けたところで醤油味のステーキソースをかける。ジュワッ!

トマトをのせて完成。彩りも良し。

ちょうど良い焼け具合だった。
久しぶりに肉メインな食事だけど、しっかり野菜も食べてゴールデンウィーク明けてもがんばってお仕事しよう。

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