ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.199 ブルーベリーとチョコ、No.200 塩焼きそばのホットサンド

投稿日:2020年5月14日 更新日:

No.199 ブルーベリーとチョコのホットサンド

材料・・・冷凍ブルーベリー、ロッテガーナマリアージュブルーベリー、バター。
今日はフランソアの全粒粉食パンを使用。

国内産全粒粉の湯種を使い、しっとりと焼き上げた食パンです。トーストすると、より香ばしさを感じられます。

フランソア 公式サイト

この全粒粉食パンに冷凍ブルーベリーと、ガーナマリアージュ<ブルーベリー>チョコ。

ガーナブラックの上にほどよい酸味のブルーベリーショコラを重ねた、見た目も可愛いフルーツショコラ。

冷凍ブルーベリーはたっぷりめに。
和平フレイズのホットサンドメーカー、弱火でじっくり7分くらい。

ブルーベリーはほどよく解けて、でもそれでいて冷たいまま。

ブルーベリーの爽やかな酸味とチョコの甘さとほろ苦さがいい!

No.200 塩焼きそばのホットサンド

材料・・・塩焼きそば、ミックスチーズ、マヨネーズ。
スーパーのお総菜の塩焼きそばをホットサンドにしてみるのだ。

今回もフランソアの全粒粉食パンで。
マヨネーズとミックスチーズをのせて、和平フレイズのホットサンドメーカー、中弱火5分。

焼きそばホットサンドの切り口はきれいよね。

ガーリックの効いた塩焼きそばにチーズとマヨネーズが絡んでうまい!
そして気づけば200回目のホットサンド。200回目が塩焼きそばか、もっと豪華なのにすればよかったかな(笑)

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-ホットサンド

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