No.199 ブルーベリーとチョコのホットサンド
材料・・・冷凍ブルーベリー、ロッテガーナマリアージュブルーベリー、バター。
今日はフランソアの全粒粉食パンを使用。
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国内産全粒粉の湯種を使い、しっとりと焼き上げた食パンです。トーストすると、より香ばしさを感じられます。
フランソア 公式サイト
この全粒粉食パンに冷凍ブルーベリーと、ガーナマリアージュ<ブルーベリー>チョコ。
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ガーナブラックの上にほどよい酸味のブルーベリーショコラを重ねた、見た目も可愛いフルーツショコラ。
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冷凍ブルーベリーはたっぷりめに。
和平フレイズのホットサンドメーカー、弱火でじっくり7分くらい。
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ブルーベリーはほどよく解けて、でもそれでいて冷たいまま。
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ブルーベリーの爽やかな酸味とチョコの甘さとほろ苦さがいい!
No.200 塩焼きそばのホットサンド
材料・・・塩焼きそば、ミックスチーズ、マヨネーズ。
スーパーのお総菜の塩焼きそばをホットサンドにしてみるのだ。
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今回もフランソアの全粒粉食パンで。
マヨネーズとミックスチーズをのせて、和平フレイズのホットサンドメーカー、中弱火5分。
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焼きそばホットサンドの切り口はきれいよね。
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ガーリックの効いた塩焼きそばにチーズとマヨネーズが絡んでうまい!
そして気づけば200回目のホットサンド。200回目が塩焼きそばか、もっと豪華なのにすればよかったかな(笑)