ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

スキレット

スキレットで焼き黒カレー

投稿日:

スキレットで作るおうちごはん8回目。
生協でスパイシー黒カレーというのが売っていたのを見つけて買ってみた。

コクのあるスパイシーな味わい。
カラメル、ココア、イカスミ色素で黒い色にしているようだ。
今回は、スキレットでご飯を炊いて、そのままこのスパイシー黒カレーとチーズをのせて魚焼きグリルに入れて焼くイメージ。

ご飯はパエリア風な作り方でやってみる。
オリーブオイルで米を炒めて、水、バター、マキシマムを入れて中火、沸いたら弱火で加熱。

水分が無くなってきたら、火を止めて数分蒸らす。
ご飯が食べられる柔らかさになっていたら、ここでカレーをかける。

スキレットが黒いので。比べると濃い茶色のカレーよね。
ミックスチーズとトマトも入れて、魚焼きグリルに入れて3分ほど加熱して、火を止めて数分余熱でじっくり焼く。

イメージではチーズに焦げ目がつくはずだったんだけど、カレーに溶け込んでいた。

レトルトでもあるし、それほど期待はしていなかったけど「何これ?うまっ!」
激辛というほどではないけど、スパイシーで旨みがあって。
焼けたトマトも美味しい。
これはちょっと予想外だった。
生協(コープ/COOP)のレトルトを舐めていた。
今度生協にいったら、保存用にいくつか買っておきたい。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

-スキレット

執筆者:

関連記事

スキレットでいなばのバターチキンカレーを焼く

スキレットで作るおうちごはん10回目。今回は手抜き焼きカレー。パックのごはんといなば バターチキンカレーを使うのだ。 パックのご飯はレンジで温めてスキレットに。その上にいなば バターチキンカレーをかけ …

スキレットでチキンとオニオンのパエリアを作ってみた

スキレットで作るおうちごはん2回目。今回はチキンとオニオンのパエリア。分量は全て目分量! スーパーで売っていた、スパイス味付の鶏もも肉と、自宅産玉ねぎをフライパン炒める。 スキレットでは、オリーブオイ …

スキレットでダッチベイビーをハチャプリ風に作れるのか?やってみた。

スキレットで作るおうちごはん4回目。スキレットを購入しようと思った時からやってみたかったのがダッチベイビー。ダッチベイビーとは、超簡単に言うとドイツ風のパンケーキのこと。まずは普通に作ってみればいいの …

スキレットで牛ステーキ肉

スキレットで作るおうちごはん5回目。今回はもう肉!が食いたかった。スーパーでほど良く食べられるくらいの大きさで、お財布にも優しい程度(笑)の牛ステーキ肉を見つけて購入。 その牛ステーキ肉をオリーブオイ …

とりあえずスキレットに冷凍食品を詰め込んでみたらできた何か

冷凍食品がいろいろと少しずつ残ってしまっている状態に。 ベーコン入りほうれん草ミックス、むきえび、皮つきポテト、炒飯、ミックスベジタブル、コーン・・・とりあえずスキレットに突っ込んで焼いてみるのだ。 …

スポンサーリンク

2021年4月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930