ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.271 チーズハムエッグにコーンクリームコロッケ、No.272 ヒレカツと目玉焼きのホットサンド

投稿日:2020年7月25日 更新日:

材料・・・贅沢3層仕立てのクリーミーチーズ、スライスハム、目玉焼き、コーンクリームコロッケ、マキシマム、マヨネーズ、バター。
休日の具だくさんホットサンド。スライスハムを1パックどーんと使ったのだ。
パンはフランソアのくるみとライ麦パン。

もっと違うのせ方はなかったのか?(笑)
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

やはりコロッケはつぶれて見えなくなってしまったのだ。

しかし重ねたハムの食べごたえはさすが。
とろけたチーズに、コロッケのクリームが濃厚な旨み。
パンのクルミも香ばしくて美味しい。

No.272 ヒレカツと目玉焼きのホットサンド

材料・・・ヒレカツ、贅沢3層仕立てのクリーミーチーズ、目玉焼き、バター、マキシマム、マヨネーズ、つけてみそかけてみそ。
今回はスーパーのお総菜のヒレカツ。

マヨネーズと、かけるだけで名古屋の味になるという「つけてみそかけてみそ」ソース。

その上に目玉焼きをどーん。魔法のスパイスマキシマムをふりかけて、和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

フランソアのくるみとライ麦パンがこんがりと焼けた。

基本的にはマヨネーズが好きなのだけど、つけてみそかけてみそがパンとヒレカツの衣にジュワっとしみて、とてもとても美味しいのだ。

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