ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.285 チーズエッグバーグ、No.286 パインと塩みるくバターのホットサンド

投稿日:2020年8月8日 更新日:

No.285 チーズエッグバーグのホットサンド

材料・・・山形牛特製ハンバーグ、スライスチーズ、目玉焼き、バター、マヨネーズ。
<山形の極み> 山形牛特製ハンバーグを使用。今回は豪華に1個800円のハンバーグ!

スライスチーズ、バターの上にハンバーグ。
しまった、ハンバーグの上にバターをのせたほうがいい絵になったかも(笑)

目玉焼きをどーん。
分厚いな。ちゃんと挟まるのだろうか。
いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

分厚いな←(2回目)
これは食べごたえがズドンとありそう。

もう肉肉肉が詰まっているという感じ。
とにかく美味しいけど、適量はこの半分くらいの厚さでもいいかな。
今回はマヨネーズだったけど、ケチャップやピザソースなどのトマト系のソースもイケそう。

No.286 パインと塩みるくバターのホットサンド

材料・・・冷凍パイン、クリームチーズ、下園薩男商店の塩みるくバター、純粋ハチミツ。
暑い日はフルーツのホットサンドで!今回は冷凍パインと鹿児島県阿久根市にある下園薩男商店の塩みるくバターとクリームチーズの組み合わせ。

港町のバタークリーム 塩みるくバター

下園薩男商店の塩みるくバターは、塩を使った港町のバタークリームシリーズで、あまじょっぱくて、じゃりっとした食感が面白いミルククリームなのだ。
なんとなく、北海道銘菓のバター飴にも味が似ている。

パイン、Kiriのクリームチーズ、塩みるくバターにこれも鹿児島産の純粋ハチミツをかけ回す。
いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

クリームチーズと塩みるくバターがとろけている。

爽やかなパインの酸味と、濃厚なコクのクリームチーズ、甘じょっぱい塩みるくバターにとろりとした純粋ハチミツでもうサイコーな朝食。

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-ホットサンド

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