ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.289 CoCo壱番屋監修 カレーコロッケととんかつブラック、No.290 豚バラあぶり焼きのホットサンド

投稿日:2020年8月12日 更新日:

No.289 CoCo壱番屋監修 カレーコロッケととんかつブラックのホットサンド

材料・・・ニッスイ CoCo壱番屋監修カレーコロッケ、スライスチーズ、バター、マヨネーズ、サクラカネヨ とんかつブラックソース。
カレー専門店「CoCo壱番屋」が監修した、本格的な味わいのカレーコロッケに、鹿児島の黒酢と黒砂糖を隠し味に使用したとんかつブラックソース。

サクラカネヨのとんかつブラックソースはカレーコロッケも美味しくするはず。
いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

とんかつブラックソースがジュワワーっとカレーコロッケの衣にしみ込んでいる。

とろけたチーズとマヨネーズ、バターとも混じりあって、そこにカレーの香りがふわっと漂う。
サクラカネヨのとんかつブラックソースはもっと色々な食材にも使ってみたくなる味。

No.290 豚バラあぶり焼きのホットサンド

材料・・・豚バラあぶり焼き、スライスチーズ、バター、マヨネーズ。
スーパーのお総菜の豚バラあぶり焼きをホットサンドに。

この中から4枚くらいがちょうどいい量かな。

たぶんこの豚バラにはマヨネーズが合いそうな気がする。
いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

とろけたスライスチーズとうまく絡んでいる。
溶けたバターと豚バラの脂がじゅわっとパンにしみ込んでいる。

やはりチーズ、マヨネーズとの相性がいい豚バラあぶり焼き。
次に使うときは、黒胡椒とか、スパイス系の味を効かせてもよさそう。

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