ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.295 パインブルーベリーとキットカット塩レモン、No.296 メンチカツとチーズのホットサンド

投稿日:2020年8月18日 更新日:

No.295 パインブルーベリーとキットカット塩レモンのホットサンド

材料・・・冷凍パイン、冷凍ブルーベリー、キットカット塩レモン、純粋ハチミツ。
冷凍フルーツにキットカット塩レモンのホットサンド。
香ばしいウエハースの間に、レモンパウダーと瀬戸内産の塩を練り込んだクリームをサンドし、レモンフレーバーのチョコレートで包んだキットカット塩レモン。

冷凍パインと冷凍ブルーベリーの上にのせる。

夏の暑さでちょっと溶け気味のキットカット塩レモン。
いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

カットした瞬間に、ふわふわっとホワイトチョコの香りが漂う。

パインとブルーベリーの爽やかさにキットカットの甘さが。
フルーツとチョコの組み合わせはいつもながらサイコーの美味しさ。

No.296 メンチカツとチーズのホットサンド

材料・・・メンチカツ、スライスチェダーチーズ、バター、サクラカネヨ とんかつブラックソース。
スーパーのお総菜のぶ厚いメンチカツとチェダーチーズの組み合わせ。

鹿児島の黒酢と黒砂糖を隠し味に使用した、鹿児島県いちき串木野市のサクラカネヨ とんかつブラックソースをぶっかける。
いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

メンチカツの迫力ったらもうすごい。

とろけたスライスチェダーチーズの旨み。
パンの表面はサクっと、パンの内側とメンチカツの衣にはとんかつブラックソースがジュワワっとしみこんでいる。

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