No.311 目玉焼きと牛肉コロッケのホットサンド
材料･･･モッツァレラスライスチーズ、牛肉コロッケ、目玉焼き、とんかつブラックソース、マヨネーズ、バター。
スーパーのお総菜の牛肉コロッケを購入。コロッケと目玉焼きの組み合わせはおいしいのよねー。
今回のパンはフランソアのくるみとライ麦パン。このパンは縦長なので、先の方を少しカットしておく。
バター、モッツァレラスライスチーズの上に牛肉コロッケをのせて、サクラカネヨのとんかつブラックソースを。
目玉焼きをどーんとのせてマヨネーズをかける。
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。
少し潰れたコロッケがまた美味しそうなのだ。
目玉焼き、コロッケ、とんかつブラックソース、マヨネーズ、バター、モッツァレラチーズが一体となって見事に攻め込んでくるのだ！
時折パンに入っている、くるみがコリっと香ばしいアクセント。
No.312 ずんだあんとクリームチーズのホットサンド
材料･･･丸美屋ずんだもちの素、クリームチーズ、バター、純粋ハチミツ。
No.184でも使ったずんだもちの素の残りを使用。
あの時は塗るタイプのクリームチーズだったけど、今回はkiriの6Pクリームチーズで。
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。
今日のパンもフランソアのくるみとライ麦パンでサックサク！
枝豆の餡子にクリームチーズの濃厚なコクがプラス。
ハチミツの優しい甘みも加わって、さらにパンに入っているくるみの香ばしさとコリコリが美味い！
