ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.342 厚切りハムと目玉焼きのホットサンド

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美味しさと食べやすさでいうと、薄めのスライスハムを使った方がよかったりもするのだけれど、ぶ厚く切った肉を食べたい時もあるのです。

チェダースライスチーズの上に、厚めに切ったハムをのせる。
マヨネーズに、鹿児島産香辛料のひらめきを振りかける。

目玉焼きにマキシマムを軽く振りかけて、いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

厚切りハムの迫力!

朝から肉食べたい欲も満足。
ひらめきのピリ辛と、ほんのりみかんの香りがたまらんアクセントになっている。

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-ホットサンド

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