ホットサンド

ロジウラマン宅、お正月恒例の鹿児島産黒毛和牛を購入。100g1500円くらいかな。食べやすい大きさにカットして、タマネギと一緒に焼くのだ。味付けは軽くマキシマムを振るのみ。焼けたら、チェダースライスチーズをのせたパンの上にどさっと盛って、バ...

お正月のお餅用のつぶ餡があったので、それを流用。年末年始の冷蔵庫は「それ誰が食べるの？」ってくらいに色々な食材が入っている。チビチビ使ってもしかたないので、満足できる量を思う存分に。バターもたっぷり使うと美味しい。いつもの和平フレイズのホッ...

鹿児島では年末に、さつま揚げの需要が増えるとか増えないとか。昨日、さつま揚げを購入したその直後に、近所からさつま揚げをいただいてしまうという事態に（笑）さつま揚げにもシンプルでオーソドックスなものから、豆腐入り、ごぼう入り、イカ入り、ジャコ...

美味しさと食べやすさでいうと、薄めのスライスハムを使った方がよかったりもするのだけれど、ぶ厚く切った肉を食べたい時もあるのです。チェダースライスチーズの上に、厚めに切ったハムをのせる。マヨネーズに、鹿児島産香辛料のひらめきを振りかける。目玉...

秋冬限定『しっとり食感』のブラックサンダーを発見！濃厚なチョコレートと甘酸っぱい苺の絶妙なマリアージュ♪ブラックサンダーミニバーシリーズ初となる新食感。今日のホットサンドは美味しくなる予感しかない。あれ？なんか地味ね（笑）でもこれ以上増やす...

今日は丸大食品チーズ入りバーガーでホットサンド。チェダー、ゴシュレット、ゴーダの3種のチーズをブレンドしたプロセスチーズ入り！チェダースライスチーズにカットしたチーズ入りバーガー、今日はミディトマトがあったので一つ入れてみた。マヨネーズとひ...

お友達から、まじめなにんにく屋PLSさんの乙村式にんにくを頂いたので、ガーリックトーストを作ってみた。無農薬の美味しくて栄養価の高いにんにくを手間をかけてコツコツ作っているというまじめなにんにく屋PLSさんの乙村式にんにく。このにんにくを、...

久しぶりのキットカットホットサンド！素材の味を活かしたイチゴの粒をストロベリー風味の生地に練る込むことで、華やかなストロベリーの香りと、さわやかな酸味を引きたてました。「深く、本格的な」大人にぴったりなストロベリーの味わいを、是非お楽しみく...

なんだか中途半端な数字だけど、今日から1記事1ホットサンドで！土日（仕事がお休みの日）の目玉焼き率が高いけど、やっぱり出勤の日は調理が簡単な目玉焼きとはいえ、その時間も惜しいのでもっと簡単なものになってしまう。休みは休みで、朝はやっぱり目玉...