どうしてこうなった?ミニピザの生地

スキレット

スキレットで作るおうちごはん6回目。
先日購入したミニピザの生地(スキレットでミニピザの生地 もちもち仕立てを焼いてみた)なんだけど、小さいのを1枚ずつ作るのが面倒になってしまって・・・

結局こうなった。

ミニピザの生地の意味がない。まったくない。
せっかくモランボンさんが餃子の皮サイズの小さなピザ生地にして、色々な種類のピザを作りやすく食べやすくしてくれたのに、そんな思いをまるで無駄にしてしまう暴挙。
けど、せめて美味しいのを作ろう。

ピザの生地にピザソースを塗って、ポテト、コーン、ポークソーセージ、ミックスチーズにサラダプラムというトマトをのせる。
サラダプラムは、ユニークなたまご形をした、ミディアムサイズの赤系品種のトマト。
この上にマヨネーズをかけて、ガスコンロで3分、魚焼きグリルで3分ほど焼くのだ。

イイ感じに熱々!

食べやすいようにカットしたらちょっと崩れた・・・

この焼きたて熱々のサラダプラムというトマトが予想外にうまい。
焼きたてのトマトってこんなにうまいのか?ちょっと衝撃的だった。
これから焼きトマトにハマるかもしれん。
もちろんピザとしても美味しくできた。
これもミニピザの生地のおかげだ。モランボンさんありがとう。

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