ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.117 朝専用ブラックサンダー、No.118 ホイコーローのホットサンド

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材料・・・朝専用ブラックサンダー、バター。
忙しい朝にも片手で手軽に食べられるブラックサンダーにコーヒーパウダーをプラス。ビターチョコチップとココナッツを加え、甘さは抑えながら濃厚なチョコレートを味わうことができる朝専用のブラックサンダー。

パンにバターと朝専用ブラックサンダー。

和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

いつものブラックサンダーより、とろけてる感じがする。というか、とろけてる。

今までホットサンドにしたブラックサンダーの中で一番美味しいと思う。火加減によるブラックサンダーのチョコの溶け方なのか、この朝専用ブラックサンダーそのものの美味しさなのか。とにかくホットサンドにピッタリな朝専用ブラックサンダー。冷凍フルーツをプラスしても合いそう。

No.118 ホイコーローのホットサンド

材料・・・ホイコーロー。
No.111の味噌カツホットサンドに続き味噌ダレを使ったホットサンド。
今回の味噌ダレは、まつおかの味噌カツだれ。
前回の味噌カツホットサンドで味噌ダレというものを食べてみて、味噌ダレでホイコーローを作れるのではないかと。

まずは豚バラ肉、キャベツ、ピーマンでホイコーローを作る。

味付けはマキシマムとまつおかの味噌カツだれ。

まさしくこれはホイコーロー。
これをパンにのせて挟む。

和平フレイズのホットサンドメーカーで中火3分。
いつもより時間が短いのは、中の具材が熱々の状態なため、パンの外側に焼き目がつけばOKなため。

出来上がりはいい感じ。形はうまくできた。

ホイコーローでホットサンド。味噌ダレ味をパンで食べてもなかなか美味しいではないか。もちろん焼きそばを使ってホイコーロー麺にしたり、ご飯でホイコーロー飯にしてもうまそう。
名古屋(愛知県)名物の味噌ダレはなかなか使えるやつなのであった。

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