No.145 フランソア クリームチーズと果実フランスでクリームチーズとベリーミックスのホットサンド
材料･･･クリームチーズ、バター、ベリーミックス。
今回はフランソアのクリームチーズと果実フランスというパンを使ってみた。
天然酵母を丁寧に発酵させた生地にフルーティーなクランベリーとカリフォルニア産完熟レーズンを練りこみ、オーストラリア産クリームチーズを手包みして焼き上げたパン。
けっこうなお値段。この一袋で300円くらい。
クリームチーズは既にパンに入っているけど、さらに塗るタイプのクリームチーズを追加。
たぶん、これだけでも美味しいと思うけど、さらにベリーミックスを追加してみた。
和平フレイズのホットサンドメーカーにセットして中弱火5分。
今日はおかずも一緒にカッティングボードに盛り付けてみた。華やか！
クリームチーズを追加してよかった。ふわとろにとろけてめちゃうま！
No.146 梅ジャムとクリームチーズのホットサンド
材料･･･大分 長湯温泉 遊草舎の梅ジャム、クリームチーズ、バター。
大分 長湯温泉 遊草舎の梅ジャムは今日で使い切った。
クリームチーズ、梅ジャム、バター。見た目が地味。
和平フレイズのホットサンドメーカー、中弱火5分。
今日は三角にカット。
梅ジャムの酸味とクリームチーズの旨みが合わさって、見た目は地味だけどうまい。
ベリーミックスとあんこのトースト
ベリーミックスをあんこをパンに載せてオーブントースターでトーストしてみる。
ベリーミックスの甘酸っぱい香りがふわーっと！
パンに挟まず、直接焼いても美味しいベリーミックス。
餡子の甘さとベリーミックスの甘酸っぱさが合わさってたまらない美味しさ。
そしてこれが美味しくて二日連続でベリーミックスとあんこのトースト。
チーズトーストの方は、目玉焼き載せ。
おかず系と甘い系のトーストの組み合わせで満足感は十分なのだ。
クリームチーズに粒あんにベリーミックスのホットサンド
バター、クリームチーズ、粒あん、冷凍ベリーミックスのホットサンド。
クリームチーズと餡子の相性＝◎
クリームチーズと冷凍ベリーミックスの相性＝◎
餡子と冷凍ベリーミックスの相性＝◎
クリームチーズは面倒がらずにダイスカットした方が見た目がキレイになるのだ。
