ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

スキレット 日常生活

豚肉とトマトのチーズマヨネーズ焼き

投稿日:

スキレットで作るおうちごはん7回目。

今日もお肉食べたいな気分だったので、豚肉と自宅産タマネギをスキレットに詰め込む。

魔法のスパイスマキシマムを多めに振っておいて、ガスコンロ中弱火。

蓋をして早く全体に熱が通るように蒸し焼きにする。

豚肉に8割方火が通ったら、トマトとピザ用ミックスチーズを投入する。
写真はかける前に撮っちゃったけどマヨネーズもかけておく。
その状態で、予熱して置いた魚焼きグリルへ。
弱火で3分くらい。

軽く焦げ目がついたら出来上がり。
豚肉なので、ちゃんと中まで火が通っているか要確認。肉が赤かったらもう少し加熱する。

肉も美味しいけど、やっぱり焼きたてのトマトがうまい!
とろけたチーズ、マヨネーズにマキシマムのスパイス味も効いている。
次回はこれにコーンを追加してみても良さそう。これからも週一くらいでお肉をがっつり食べたい。

使用スキレットは和平フレイズ 鉄スキレット キャンプ ヘビーズ コンボセット 15cm IH対応 燻製用アミ付 HR-7967

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