スキレットで作るおうちごはん10回目。
今回は手抜き焼きカレー。
パックのごはんといなば バターチキンカレーを使うのだ。
パックのご飯はレンジで温めてスキレットに。
その上にいなば バターチキンカレーをかける。
これは以前に購入したいなばタイカレーセット15缶のうちの最後の1缶。
ココナッツミルクとバターのコクにトマトペースがマッチしたインドカレー。
ミックスチーズと卵も加えて、予熱しておいた魚焼きグリルで3分くらい焼く。
チーズがとろけた。もうちょっと焼き目をつけてもよかったけど、お腹が空いていたので食べる！
玉子がとろり、チーズもとろり。
このバターチキンカレーは、タイカレーに比べて辛さも少々控えめで食べやすい。しっかりと鶏肉もゴロっとしたものが入っているので、
満足感あり。
ご飯はパック、カレーは缶詰でお手軽だったけどしっかり美味しい焼きカレーだった。
