ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.207 コロッケとチーズ、No.208 チーズオントマトソースハンバーグと贅沢3層仕立てのクリーミーチーズのホットサンド

投稿日:2020年5月22日 更新日:

No.207 コロッケとチーズのホットサンド

材料・・・コロッケ、贅沢3層仕立てのクリーミーチーズ、マヨネーズ、塩みかん、バター。
今回はスーパーのお総菜のコロッケを贅沢3層仕立てのクリーミーチーズと合わせる。

まずは贅沢3層仕立てのクリーミーチーズをパンにのせて、アクセントに塩みかんを少々。

コロッケをのせてマヨネーズとバターを。
たまにはケチャップとかトンカツソースでもいいはずなんだけど、好みはやはりマヨネーズなのだ。

コロッケの中まで熱が通るように、和平フレイズのホットサンドメーカー、弱火でじっくり7分くらい。

形が崩れずにカットできた。パンの焼き色も美しい。

とろけたチーズとコロッケがとても美味しくて、そこに塩みかんのピリッとしたアクセントが効いている。

No.208 チーズオントマトソースハンバーグと贅沢3層仕立てのクリーミーチーズのホットサンド

材料・・・プリマハム ソースで食べるハンバーグ チーズオントマトソース、贅沢3層仕立てのクリーミーチーズ、バター。
ほんのり酸味が効いたトマトソースと、トッピングのチーズとの相性が抜群なハンバーグ。

贅沢3層仕立てのクリーミーチーズの上にこのハンバーグを載せてその上にバター。
贅沢3層仕立てのクリーミーチーズにハンバーグ オン、さらにチーズオン、バターオン、という表現でいいのか?(笑)

和平フレイズのホットサンドメーカー、弱火でじっくり7分くらい。

ハンバーグを使ったホットサンドは切り口がきれいでいいね。

たまに食べるトマトソースのハンバーグもいいな、美味しい。
そして、とろけたチーズが溜まっている部分を齧ったときの幸せ感!

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-ホットサンド

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