No.207 コロッケとチーズのホットサンド
材料・・・コロッケ、贅沢3層仕立てのクリーミーチーズ、マヨネーズ、塩みかん、バター。
今回はスーパーのお総菜のコロッケを贅沢3層仕立てのクリーミーチーズと合わせる。
まずは贅沢3層仕立てのクリーミーチーズをパンにのせて、アクセントに塩みかんを少々。
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コロッケをのせてマヨネーズとバターを。
たまにはケチャップとかトンカツソースでもいいはずなんだけど、好みはやはりマヨネーズなのだ。
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コロッケの中まで熱が通るように、和平フレイズのホットサンドメーカー、弱火でじっくり7分くらい。
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形が崩れずにカットできた。パンの焼き色も美しい。
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とろけたチーズとコロッケがとても美味しくて、そこに塩みかんのピリッとしたアクセントが効いている。
No.208 チーズオントマトソースハンバーグと贅沢3層仕立てのクリーミーチーズのホットサンド
材料・・・プリマハム ソースで食べるハンバーグ チーズオントマトソース、贅沢3層仕立てのクリーミーチーズ、バター。
ほんのり酸味が効いたトマトソースと、トッピングのチーズとの相性が抜群なハンバーグ。
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贅沢3層仕立てのクリーミーチーズの上にこのハンバーグを載せてその上にバター。
贅沢3層仕立てのクリーミーチーズにハンバーグ オン、さらにチーズオン、バターオン、という表現でいいのか?(笑)
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和平フレイズのホットサンドメーカー、弱火でじっくり7分くらい。
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ハンバーグを使ったホットサンドは切り口がきれいでいいね。
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たまに食べるトマトソースのハンバーグもいいな、美味しい。
そして、とろけたチーズが溜まっている部分を齧ったときの幸せ感!