ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.353 ハムエッグチーズのホットサンド

投稿日:

スライスチェダーチーズにスライスハム3枚、レタスに目玉焼きのホットサンド。

最近の好みはマヨネーズ+鹿児島産香辛料のひらめきをパラパラと。
いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分の焼き時間。

焼き色もいい具合。
レタスはちょっとしおれちゃったかな。
生野菜を入れる時は、中火で短時間にしてパンの外側だけ焼き色をつけるというやり方もあり。

今日は目玉焼きも固かった(笑)
でも、これはこれで美味しいのだ。

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-ホットサンド

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