ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.233 コーヒー香るティラミス、No.234 ホテイ やきとり塩レモン味のホットサンド

投稿日:2020年6月17日 更新日:

No.233 コーヒー香るティラミスのホットサンド

材料・・・スイーツ・スイーツ コーヒー香るティラミス、ミックスベリー。
スイーツ・スイーツのコーヒー香るティラミス。

コーヒークリームにコーヒーシロップを染みこませたココアスポンジ生地をのせ、チーズ風ムース、ホイップクリームを絞り、ココアパウダーをかけて仕上げたティラミスカップ。

開けた感じでは、少々の加熱で溶けて流れ出るような感じはしない。
ホットサンドでも使えそう。

冷凍ベリーミックスをトッピングして、和平フレイズのホットサンドメーカーにセットして中弱火で5分。

溶けた・・・

全体的な固さからみて、溶けないと思ったけど、どろどろに溶けた(笑)
溶けてパンにしみ込んだ部分も美味しいけど、ホットサンドとしては失敗かな。
コーヒー香るティラミスという商品自体は美味しいのだ。

No.234 ホテイ やきとり塩レモン味のホットサンド

材料・・・ホテイ やきとり塩レモン味、スライスチーズ、バター。
スーパーでホテイ やきとり塩レモン味を発見!早速ホットサンドにしてみるのだ。

国産鶏肉を炭火で香ばしく焼き上げ、塩味をベースにレモン果汁で爽やかな仕上がり。柑橘系の爽やかな香りとフルーティーな甘さ、レモンらしいほのかな苦味を感じられる。

スライスチーズ、バターと組み合わせて、和平フレイズのホットサンドメーカーにセットして中弱火5分。

レモンが香るさわやかな味わい。

久しぶりに食べたホテイのやきとり缶。
この塩レモン味もホットサンドにとても合う。
ピリっとした塩味に爽やかなレモン果汁。やっぱり鶏肉とレモンは相性いいのね。

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