ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.235 ヒレカツとチーズ、No.236 ハムエッグトマトチーズのホットサンド

投稿日:2020年6月19日 更新日:

No.235 ヒレカツとチーズのホットサンド

材料・・・ヒレカツ、スライスチーズ、バター、マヨネーズ、つけてみそかけてみそ。
今回はスーパーのお総菜のヒレカツ。

味付けを何にしようか悩む。
いつもマヨネーズばかり使っているし、つけてみそかけてみそも使ってみよう。
どんなものでも名古屋の味に変えられる名古屋人なら知らない人はいないというつけてみそかけてみそ。
じっくり寝かせたコクのある赤だしをベースに、上品な甘さに仕上げた味噌ダレ。

その、つけてみそかけてみそとやっぱりマヨネーズも。
和平フレイズのホットサンドメーカーにセットして中弱火5分。

上側の衣にはつけてみそかけてみそがジュワっとしみ込んでいる。

甘めのソースはあまり好みではないけど、たまに食べると美味しく感じる。
でもたぶん、賞味期限までには使い切れないつけてみそかけてみそ(笑)

No.236 ハムエッグトマトチーズのホットサンド

材料・・・スライスチーズ、スライスハム、トマト、目玉焼き、マキシマム、マヨネーズ。
休日の朝のおかずをホットサンドに。

スライスチーズ、スライスハムにカットしたトマトをのせて、魔法のスパイスマキシマムを気持ち多めに振っておく。

目玉焼きをのせてマヨネーズ。
和平フレイズのホットサンドメーカーにセットして中弱火5分。

あ、バターを忘れた・・・

なんてことないありきたりの朝のおかずだけど、この組み合わせは美味しい。
バター無しでもけっこうイケる。

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-ホットサンド

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