ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.261 マンゴーとパイン、No.262 ソースとんかつのホットサンド

投稿日:2020年7月15日 更新日:

No.261 マンゴーとパインのホットサンド

材料・・・冷凍アップルマンゴー、冷凍パイン、クリームチーズ、練乳。
トロピカルフルーツのホットサンド。

冷凍アップルマンゴーと冷凍パインをミックスして、その上にフィラデルフィアのクリームチーズをのせて、今回は練乳をかける。
和平フレイズのホットサンドメーカーで中火でさっと3分加熱。
中身のフルーツは冷たいまま食べたいので、パンの表面をさっと焼く感じ。

狙い通り、パンの表面はいい色に焼けて、中身のマンゴーとパインは冷たいまま。

フルーツの爽やかな酸味にクリームチーズの濃厚なコクと練乳の甘さがミックスされてうまいのだ。

No.262 ソースとんかつのホットサンド

材料・・・マルハニチロ ソースとんかつ、スライスチェダーチーズ、バター、マヨネーズ。
マルハニチロの冷凍食品ソースとんかつ。

電子レンジでお手軽にソースとんかつ。最初から衣にソースがしみこんでいるとんかつなのだ。

スライスチェダーチーズの上に電子レンジで加熱したソースとんかつを2つのせて、マヨネーズをかける・・・
この写真を撮り忘れていた(笑)
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

切り口もきれい。

サクサク衣のとんかつは美味しいけれど、この衣にソースがジュワっとしみこんだとんかつも美味しいのだ。
とろけたチェダーチーズと、とんかつがからんでさらにうまい。
このソースとんかつはリピートあり!

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