ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.335 とんかつと目玉焼き、No.336 チーズ入りバーガーのホットサンド

投稿日:2020年12月12日 更新日:

No.335 とんかつと目玉焼きのホットサンド

材料・・・とんかつ、スライスチェダーチーズ、目玉焼き、バター、マヨネーズ、お好みソース、ひらめき、マキシマム。
お肉屋さんの生とんかつを、揚げるというより少量の油で焼き上げるコストレッタ風に加熱してみた。

マヨネーズとお好みソースをかけて。

目玉焼きをのせる。ひらめきとマキシマムをパラリパラリと振りかけておく。
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

今回は目玉焼きが固焼きになってしまったなぁ。

とんかつはやはりズッシリと食べごたえあり。
マヨネーズとお好みソースの組み合わせも美味しいよね。
今日はしっかり食べたのでエネルギー持ちそう!

No.336 チーズ入りバーガーのホットサンド

材料・・・丸大 チーズ入りバーガー、モッツァレラスライスチーズ、バター、マヨネーズ、ひらめき。
チェダー、ゴシュレット、ゴーダの3種のチーズをブレンドしたプロセスチーズを散らした丸大 チーズ入りバーガーを使ってホットサンド。

パンにセットした時の見た目はボロニアソーセージや魚肉系ソーセージと変わらず。

お気に入りの鹿児島産香辛料ひらめきをふりかけて、和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

今日はモッツァレラスライスを使ったので、とろけるというよりは伸びーる感じ。

チーズ入りなだけあって、チーズとの相性が良い味を出している。美味しくてコストパフォーマンスの良いバーガー。

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-ホットサンド

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