ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.317 鶏から揚げとチェダーチーズにひらめき、No.318 とんかつとチェダーチーズにひらめきののホットサンド

投稿日:2020年11月8日 更新日:

No.317 鶏から揚げとチェダーチーズにひらめきのホットサンド

材料・・・鶏から揚げ、チェダースライスチーズ、目玉焼き、マヨネーズ、バター、ひらめき。
主役ではないけれど、鹿児島県薩摩郡さつま町鶴田産の香辛料で、小みかん、タカノツメ、ゴマを原料にした『ひらめき』を使ってみた。

辛みの中にほんのりと柑橘系な風味。
ご飯にも麺にも肉にも魚にも野菜にも合いそう!

バター、チェダースライスチーズ、鶏から揚げ、マヨネーズにこのひらめきをパラパラとふりかけ・・・

目玉焼きをのせて、さらにひらめきを振りかけたというのに、痛恨の写真撮り忘れ。
気を取り直して、和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

焼き加減はいつものようにキツネよりキツネ色なGoodな出来。

いつものチーズマヨでも美味しいのに、このひらめきがスーパーなアクセントになっている。
しばらくひらめきにハマりそうな気がする。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ひらめき
価格:402円(税込、送料別) (2020/11/8時点)


No.318 とんかつとチェダーチーズにひらめきののホットサンド

材料・・・とんかつ、チェダースライスチーズ、マヨネーズ、とんかつブラックソース、バター、ひらめき。
今回も揚げ物にひらめきでアクセント。

とんかつはお肉屋さんのとんかつ。とんかつブラックソースは最後のひと搾りで、ちょっと足りなかったかな(笑)
小みかん、タカノツメ、ゴマを原料にした香辛料『ひらめき』はたっぷりめに使う。
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

チーズもほどよく溶けてとろけてとんかつに絡んでいる。

『ひらめきは』、辛みの香辛料だけど、柔らかめの辛さなので、辛いのが苦手な人でも量を調節すれば大丈夫かも。
やはり、美味しいアクセントになるし、振りかけるだけなので使う機会は多くなりそう。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

-ホットサンド

執筆者:

関連記事

No.187 クリームチーズとミックスベリーとキットカットショコラオレンジ、No.188 デコポンとクリームチーズのホットサンド

No.187 もち麦食パンでクリームチーズとミックスベリーとキットカットショコラオレンジのホットサンド 材料・・・クリームチーズ、ミックスベリー、キットカットミニショコラオレンジ、バター。今日はフラン …

No.165 ビッグサンダーとクリームチーズとブルーベリー、No.166 桜あんとバターのホットサンド

No.165 ビッグサンダーとクリームチーズとブルーベリーのホットサンド 材料・・・ビッグサンダー、クリームチーズ、冷凍ブルーベリー、バター。 久しぶりのビッグサンダー、黒い巨雷神! そんなビッグサン …

No.169 たまごサラダとチーズ、No.170 おにぎりのタネ・ツナマヨネーズのホットサンド

No.169 たまごサラダとチーズのホットサンド 材料・・・たまごサラダ、スライスチーズ、バター。食べきりサイズの便利なたまごサラダ。 このたまごサラダとスライスチーズ、バターでシンプルに。 黄色!和 …

No.145 クリームチーズと果実フランスでクリームチーズとベリーミックス、No.146 梅ジャムとクリームチーズのホットサンド

No.145 クリームチーズと果実フランスでクリームチーズとベリーミックスのホットサンド 材料・・・クリームチーズ、バター、ベリーミックス。今回はフランソアのクリームチーズと果実フランスというパンを使 …

No.125 ベーコンとトマト、No.126 豚肉どっさりのホットサンド

No.125 ベーコンとトマトのホットサンド 材料・・・ベーコン、トマト、スライスチーズ、目玉焼き、バター、マヨネーズ、マキシマム。トマトは久しぶりに使う。 スライスチーズ、バター、ベーコン、トマト。 …

スポンサーリンク

2020年12月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031