No.227 コーンとポテトのバター醤油ホットサンド
材料・・・冷凍ポテト、冷凍コーン、スライスチェダーチーズ、マキシマム、バター、醤油。
意外にも初めて?のバターしょうゆ味ホットサンド。
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スライスチェダーチーズの上に、あらかじめ火を通しておいた冷凍ポテトと冷凍コーン。
魔法のスパイスマキシマムを軽く振って、バターとお醤油。
和平フレイズのホットサンドメーカーにセットして中弱火5分。
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ポテトとコーンがとろけたスライスチェダーチーズと絡んでいるのだ。
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お醤油って、バターやチーズなどの乳製品ともよく合うよね。
そしてバター醤油には定番のコーンとポテト。
このままでも美味しいけれど、お好みでマヨネーズやケチャップを加えてもいいと思う。
No.228 瀬戸内レモンのレアチーズとパインのホットサンド
材料・・・アンデイコ 瀬戸内レモンのレアチーズ、冷凍パイン。
瀬戸内レモンを使ったのは他にもいろんな種類があるみたいね。
今回、使ったのはこれ。
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開けて見ると・・・
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レアチーズケーキの上にレモンソースがかかっている。
見ただけで成功しそうな時ってたまにあるのだけど、これはうまくいきそう。
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瀬戸内レモンのレアチーズにセブンイレブンの冷凍ゴールドパインをトッピング。
和平フレイズのホットサンドメーカーにセットして、中火でさっと3分焼く。
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カップのスイーツ系にありがちな、パンからはみ出して流れ出るということもなく、ほど良い固さと滑らかさ。
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レモンはほんのり風味がするというくらいかな。
パインは見えていないけど、甘さと爽やかさのインパクト。
この瀬戸内レモンのレアチーズは美味しい。見た目で思った通り、やはり成功。
また使ってみたい。