No.219 ヤマザキ ミルクコーヒープリンとクリームチーズのホットサンド
材料･･･ヤマザキ ミルクコーヒープリン、クリームチーズ。
懐かしい見た目のヤマザキ ミルクコーヒープリン。
ベストセラーのUCCミルクコーヒーをイメージしたミルクコーヒープリンとクリームチーズを合わせてみた。
このプリンはホットサンドに使うには、柔らか過ぎず、ちょうどいい固さ。
和平フレイズのホットサンドメーカーで手早く中火で3分。
加熱しても流れ出さずになんとかホットサンドの形を保っている。
コーヒー味と乳製品の組み合わせは美味しいよね。
懐かしのUCCのミルクコーヒーを再現した甘くて優しい味。
No.220 塩トマトとベーコンチーズのホットサンド
材料･･･塩トマト、スライスチェダーチーズ、ベーコン、バター。
塩トマトは主に熊本県で生産される土壌塩分濃度が高い干拓地などで栽培される特別栽培のトマトで、糖度が8度以上のもの。
雪印メグミルクのスライスチェダーチーズに軽く焼いたベーコン、そして塩トマト。
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。
今回は余計な調味料は使わずにチーズ、バター、ベーコン、塩トマトの塩分のみの味付け。
塩トマトの味が濃い！
初めて塩トマトを食べる時はまず調味料とか無しで、洗ってそのまま食べてみて欲しい。
他の食材と合わせる時は、塩トマト自体が調味料のようになってくれる美味しさ。
