ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.301 ポテトサラダとスクランブルエッグ No.302 ベーコンエッグとチェダーチーズのホットサンド

投稿日:2020年9月12日 更新日:

No.301 ポテトサラダとスクランブルエッグのホットサンド

材料・・・スライスチーズ、ポテトサラダ、スクランブルエッグ、バター、マヨネーズ、マキシマム。
今までポテトサラダと目玉焼きはあったけど、スクランブルエッグとの組み合わせは記憶にない(もしかしたらあるかも)、やってみよう!

スライスチーズ、バターの上にざっくりと作ったゴロゴロ系のポテトサラダ、マヨネーズ、マキシマム。

その上にスクランブルエッグをのせて、いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

ほどよく焼けて、具の収まり具合もちょうどいい。

とろけたチーズ、バターとポテトがよく絡んで、スクランブルエッグとの相性もとてもいい。美味しいのだ!

No.302 ベーコンエッグとチェダーチーズのホットサンド

材料・・・目玉焼き、スライスチェダーチーズ、ベーコン、バター、マヨネーズ、とんかつブラックソース。
雪印メグミルクのチェダースライスチーズは最近の超お気に入り。
肉、卵、野菜、パン、ご飯、パスタと何にでも合うのだ。

そんなチェダースライスチーズに軽く焼いたベーコンと目玉焼きをのせて、マヨネーズに、サクラカネヨのとんかつブラックソース。
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

今日は三角に切ってみると、いつもとちょっと違う気分。

目玉焼きの黄身の熱の通り具合がちょうどいい。
チェダースライスチーズもほどよくとろけてパンと具材に絡んでとても美味いのだ。

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