ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.175 丸大チキンハンバーグとダブルチーズ、No.176 丸大ボロニアソーセージのホットサンド

投稿日:2020年4月20日 更新日:

No.175 丸大チキンハンバーグとダブルチーズのホットサンド

材料・・・丸大チキンハンバーグ、スライスチーズ、バター、マキシマム。
定期的に食べたくなる丸大チキンハンバーグ。

スライスチーズにハンバーグをセット。

マヨネーズか?お好みソースか?ケチャップか?
3秒ほど考えて、スライスチーズをもう1枚重ねることにしたのだ。

軽くマキシマムも振って、和平フレイズのホットサンドメーカー中弱火で5分。

丸大チキンハンバーグを使った時の、切り口の安定感はさすが!

ハンバーグとたっぷりチーズはもうセットだよね。美味しいのだ。

No.176 丸大ボロニアソーセージのホットサンド

材料・・・丸大ボロニアソーセージ、スライスチーズ、バター、マキシマム。

今日の具材も丸大!

丸大 味の主演 ボロニアソーセージ
3種のブイヨン(ポーク、チキン、野菜)で風味豊かに仕上げたボロニアソーセージ。
ボロニアソーセージとは、その名前の通り、北イタリアのロマーニャ州の州都ボローニャが原産のソーセージ。日本では原産地のボローニャにちなみボローニャソーセージ、またはボロニアソーセージと呼ばれている。豚の肉や脂身などを牛の腸に詰めた丸い大型のソーセージ。
大藪春彦の小説の主人公がいつも食べているイメージ。

そんなボロニアソーセージをスライスして、スライスチーズ、バター、マヨネーズ。
軽くマキシマムを振って、和平フレイズのホットサンドメーカー中弱火で5分。

溶けたバターがボロニアソーセージによく馴染んでいる。

マヨネーズとの相性もいいよね。
最後に振ったマキシマムも正解!ピリっとした旨みが増している!

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