ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

No.346 チーズとかまぼこのホットサンド

2021/01/04   -ホットサンド

残っているお正月用の食材を片づけてしまわなくては!ほとんど手つかずで残っていたかまぼこをチェダースライスチーズと合わせてホットサンドにするのだ。 マヨネーズをかけて、鹿児島産香辛料のひらめきをパラパラ …

No.345 鹿児島産黒毛和牛肉のホットサンド

2021/01/01   -ホットサンド

ロジウラマン宅、お正月恒例の鹿児島産黒毛和牛を購入。100g1500円くらいかな。 食べやすい大きさにカットして、タマネギと一緒に焼くのだ。 味付けは軽くマキシマムを振るのみ。 焼けたら、チェダースラ …

No.344 つぶあんバターのホットサンド

2020/12/31   -ホットサンド

お正月のお餅用のつぶ餡があったので、それを流用。年末年始の冷蔵庫は「それ誰が食べるの?」ってくらいに色々な食材が入っている。 チビチビ使ってもしかたないので、満足できる量を思う存分に。バターもたっぷり …

No.343 ごぼう入りさつま揚げのホットサンド

2020/12/30   -ホットサンド

鹿児島では年末に、さつま揚げの需要が増えるとか増えないとか。昨日、さつま揚げを購入したその直後に、近所からさつま揚げをいただいてしまうという事態に(笑)さつま揚げにもシンプルでオーソドックスなものから …

No.342 厚切りハムと目玉焼きのホットサンド

2020/12/29   -ホットサンド

美味しさと食べやすさでいうと、薄めのスライスハムを使った方がよかったりもするのだけれど、ぶ厚く切った肉を食べたい時もあるのです。 チェダースライスチーズの上に、厚めに切ったハムをのせる。マヨネーズに、 …

No.341 ブラックサンダーミニバー ガトーショコラのホットサンド

2020/12/27   -ホットサンド

秋冬限定『しっとり食感』のブラックサンダーを発見! 濃厚なチョコレートと甘酸っぱい苺の絶妙なマリアージュ♪ブラックサンダーミニバーシリーズ初となる新食感。今日のホットサンドは美味しくなる予感しかない。 …

No.340 チーズ入りバーガーとトマトのホットサンド

2020/12/24   -ホットサンド

今日は丸大食品チーズ入りバーガーでホットサンド。 チェダー、ゴシュレット、ゴーダの3種のチーズをブレンドしたプロセスチーズ入り! チェダースライスチーズにカットしたチーズ入りバーガー、今日はミディトマ …

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