ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.309 チェダーとモッツァレラ、No.310 モッツァレラとクリームチーズのホットサンド

投稿日:2020年10月12日 更新日:

材料・・・チェダースライスチーズ、モッツァレラスライスチーズ、バター、マヨネーズ。
チェダーとモッツァレラのチーズミックスホットサンド。

濃厚なチェダーチーズとあっさりめなモッツァレラチーズの組み合わせはどうなるのか?
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

バターと2種類のチーズがとろけて、とりあえずは美味しそうに見える。

チェダーチーズの旨みとコクに、モッツァレラチーズのミルキーさがプラスされた感じで美味しいのだ。
これはまたやりたい!

No.310 モッツァレラとクリームチーズのホットサンド

材料・・・kiriクリームチーズ、モッツァレラスライスチーズ、バター。
今回もチーズ×チーズの組み合わせ。

下からバター、モッツァレラスライス、クリームチーズ。
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

いつものように焼き加減もちょうどよく。

ミルキーで伸びがいいモッツァレラチーズの食感と、濃厚でとろけるクリームチーズの組み合わせもうまーいのだ。

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-ホットサンド

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