ホットサンド

ばらけた明太子が安く売っていたので買ってきた！ バター、チェダースライスチーズ、マヨネーズと明太子のホットサンドにするのだ。 いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。 バター、チェダーチーズ、マヨネーズがジュワジュワっととろ...

残っているお正月用の食材を片づけてしまわなくては！ほとんど手つかずで残っていたかまぼこをチェダースライスチーズと合わせてホットサンドにするのだ。 マヨネーズをかけて、鹿児島産香辛料のひらめきをパラパラと振りかけ、いつもの和平フレイズのホット...

ロジウラマン宅、お正月恒例の鹿児島産黒毛和牛を購入。100g1500円くらいかな。 食べやすい大きさにカットして、タマネギと一緒に焼くのだ。 味付けは軽くマキシマムを振るのみ。 焼けたら、チェダースライスチーズをのせたパンの上にどさっと盛っ...

お正月のお餅用のつぶ餡があったので、それを流用。年末年始の冷蔵庫は「それ誰が食べるの？」ってくらいに色々な食材が入っている。 チビチビ使ってもしかたないので、満足できる量を思う存分に。バターもたっぷり使うと美味しい。いつもの和平フレイズのホ...

鹿児島では年末に、さつま揚げの需要が増えるとか増えないとか。昨日、さつま揚げを購入したその直後に、近所からさつま揚げをいただいてしまうという事態に（笑）さつま揚げにもシンプルでオーソドックスなものから、豆腐入り、ごぼう入り、イカ入り、ジャコ...

美味しさと食べやすさでいうと、薄めのスライスハムを使った方がよかったりもするのだけれど、ぶ厚く切った肉を食べたい時もあるのです。 チェダースライスチーズの上に、厚めに切ったハムをのせる。マヨネーズに、鹿児島産香辛料のひらめきを振りかける。 ...

秋冬限定『しっとり食感』のブラックサンダーを発見！ 濃厚なチョコレートと甘酸っぱい苺の絶妙なマリアージュ♪ブラックサンダーミニバーシリーズ初となる新食感。今日のホットサンドは美味しくなる予感しかない。 あれ？なんか地味ね（笑）でもこれ以上増...