ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.113 玉子焼きとチーズ、No.114 牛肉山盛りのホットサンド

投稿日:2020年2月19日 更新日:

No.113 玉子焼きとチーズのホットサンド

材料・・・玉子焼き、スライスチーズ、バター、マヨネーズ。
ドレス・ド・オムライスを作ることにチャレンジ中なのだけれど、練習で焼いた玉子焼きの行き場になったホットサンド。

ほんのちょっとだけ捻じれた形ができてる。ほんとうはもっと渦巻き状になる。

パンにスライスチーズとバター。

その上に、ドレス・ド・オムライス用の玉子焼きを。

マヨネーズたっぷりめに。

和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

玉子焼きの形はうまくいってないけど、味は間違いないはず。

ふつうに美味しいよね。定期的に食べたくなる味。

No.114 牛肉山盛りのホットサンド

材料・・・国産牛肉肩ロース、スライスチーズ、バター、マヨネーズ、マキシマム。
今回は牛肉を贅沢に使用。
まずはパンにスライスチーズ、バター。

焼いた牛肉をたっぷりのせられるだけのせる。マキシマムを軽く振る。

ホットサンドと肉にはやはりマヨネーズが合う。

和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分。

具材がほぼ肉だけでこの厚さ。

間違いなく美味しくなるよね。
魔法のスパイスマキシマムが効いている。

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