ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.191 プリンとクリームチーズとベリーミックス、No.192 明太ポテトサラダとチーズのホットサンド

投稿日:2020年5月6日 更新日:

No.191 プリンとクリームチーズとベリーミックスのホットサンド

材料・・・プリン、クリーミーチーズ、ベリーミックス、バター。
定期的に食べたくなるプリンのホットサンド。

クリームチーズとプリンの上にはミックスベリーを。
プリンに熱を通し過ぎず、冷凍ベリーミックスは食べられる程度に解けた状態にするのが難しいところ。

プリンは長く加熱してしまうと溶けて流れてしまうので、短時間で手早く。
和平フレイズのホットサンドメーカー中火で3分。
パンの表面にさっと焼き目をつける感じ。

切り口に見えるはずのプリンが重力で下に引っこんでしまった。
プリンのホットサンドはいろいろ手早くやらなくては写真に撮るのもなかなか難しいのだ。
このホットサンドはお店の商品として作るのは難しそう。
お家で自分(家族)が食べるため限定でしかできないだろうなぁ。

プリン本体、カラメルの甘さにベリーミックスの爽やかさがマッチしてうまい。
プリンはとろけるタイプの柔らかいものだと全部こぼれてしまうので、プッチンプリンなどの少し固めの物がホットサンドには使いやすい。

No.192 明太ポテトサラダとチーズのホットサンド

材料・・・カネハツ 明太ポテトサラダ、スライスチーズ、ミックスチーズ、マヨネーズ、バター。
久しぶりのカネハツ明太ポテトサラダを使用。たまに食べたくなるのよね。
近所のドラッグストアで120円くらいだったかな。そのくらい。

スライスチーズを下に、上にはミックスチーズをのせる。

マヨネーズを加えて、和平フレイズのホットサンドメーカー中弱火5分。

2種類のとろけたチーズに挟まれた明太ポテトサラダ。

安定のポテトサラダに、ピリっと明太子の味がマッチしている。
ポテサラ系のホットサンドにハズレ無し。明太子入りも美味しいのだ。

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