ロジウラマン

キャプロア出版という電子書籍出版グループで編集とかお絵描きとか文章書きとかなんかやってます。なんか面白いこといろいろやってみる。路地裏の雰囲気が好きです。

ホットサンド

No.325 ハムチーズエッグ、No.326 焼きプリン・モンブランのホットサンド

投稿日:2020年11月26日 更新日:

No.325 ハムチーズエッグのホットサンド

材料・・・チェダースライスチーズ、スライスハム、目玉焼き、マヨネーズ、バター、ひらめき。
スライスハムを4枚重ねで!(中途半端に使って残りを保存するのが面倒くさかった)

しかも、焼く前の写真を撮り忘れるという寝ぼけアタマ。
和平フレイズのホットサンドメーカーで中弱火5分ほど焼いたのだ。

美味しい具材だけを入れたから美味しいはず!

もうね、ホントは毎朝これでいいのよ。

No.326 焼きプリン・モンブランのホットサンド

材料・・・焼プリン・モンブラン。
モンテール、洋菓子の定番「モンブラン」と「プリン」2つの味を楽しめるデザート。
牛乳の美味しさを活かしたカスタードプリンに、練乳風味のホイップクリームと自家炊きマロン餡をトッピング。
焼きプリンとモンブラン、どちらも単体で美味しいのに合体している!

今回の具材はこれだけ、どどんとパンにのせる。

加熱時間が長いと、中身が溶けて大量にこぼれてしまうので、いつもより強めの火力で短時間。パンの表面にさっと焼き色がついたらOK。

やはりいつもより薄めの焼き色。
だけどこれでも少し中身があふれてくる。

中身のプリンとモンブランはもちろん、お皿にこぼれたホイップクリームをパンでぬぐいながら食べるのも美味しい。

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